groin groin　グロワ グロワ

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"groin groin"では新たに新しい人材を

募集いたします。

・接客担当
・調理助手
・両方やってみたい人
など

募集いたします！！
ご興味のある方はご一報を

groin groin
03-3229-1558

あけましておめでとうございます

本年も宜しくお願い致します

昨年はお節の引き渡しを含めると

31日の15時まで働くということになりました

というわけで年始は1/5のランチからやるか迷っていましたが

無理せずディナーからにしました

その分ディナーはきっちり仕込みます

そして今年からはサービス内容を変化させていこうと

思っております。禁煙も含め・・・

詳しく決まり次第ブログやツイッター、店頭などで

お知らせ致しますので

宜しくお願い致します

今年も残すところあと僅か・・・

１２月は忘年会やクリスマスと何かと忙しい季節。

今年の１２月どうなることやら・・・

というわけで最後の大仕事の”お節料理”のご予約を

受付中でございます。

今年は昨年作成したものをより良くするため

お客様の声を参考にし

一回り大きく７寸３段重に致しました

内容は以下の通り

★★★　groin groin お節料理　２０１２　★★★

　〜〜壱の重〜〜
　・フォアグラのフラン　　　　　　　
　・地鶏ムネ肉の白ワイン蒸
　・スタッフ　ド　エッグ　バリエ
　・自家製ピクルス


〜〜弐の重〜〜　
　・和牛もも肉の低温ロースト
　・ホロホロ鶏のガランティーヌ
　・自家製ロースハム
　・里芋のグラタンドフィノア



　〜〜参の重〜〜
　・オマール海老のテルミドール風
　・寒ブリのバルサミコ照焼
　・テリーヌ　ド　ポワソン
　・京人参のスフォルマート



ちなみに写真は昨年の写真です
今年は一回り大きい重箱です！！

※　受付締切日１２/２６（月）
※　受渡日　１２/３１（土）
　　　　１２:００〜１５:００まで
※　配送御希望の方は承ります　
　　　　　別途配送料金は掛かります
　　　　　ご了承くださいませ！
※　仕入状況により上記メニューと多少
　　変更する場合がございます
　　ご了承くださいませ。

御予約お待ちしております

本日のランチ営業は

アコースティックライブの為”貸切”となります

ご迷惑をお掛け致しますが

宜しくお願い致します

尚ディナータイムは

通常営業いたします

宜しくお願い致します

最近ブログをアップするのが

ランチタイムの告知と定休日だけになっている

ブログをアップするタイミングは

基本的に朝起きて”出勤前の時間”と”食事の時間”

要はパソコンを立ち上げないとアップできない

当然のことながら朝早く出勤しないと仕込が間に合わない！とか

仕込が終らず食事が出来ない！とか

色々状況が変化するわけで・・・

そんなときに”ツイッター”を教えてもらいました

コレが非常に便利！

携帯で写真を撮った画像をそのままアップできるし

手軽にその時の状況をアップできる

だから皆様ツイッターで情報を共有して下さいね

一番最新の情報です！

店主より