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剥きだし

3/25から始まった隣の店舗の解体工事が
今日来てみると完全に終わっていました
今まで隠れていた側面が剥きだしになり
何かしら手を加えないといけない状況になりました

側壁

中野通りの道路拡張の絡みですが
今のところグロワグロワはどうなることやら・・・
とりあえず2mくらい削られるらしいのですが
具体的な話は全く決まっておりません

またお金がかかってしまいます(T_T)
早く厄払いに行かなければ・・・
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by groin groin  at 20:35 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

3/31のランチ

今日は3月最後の日
出勤で通る中野通りでは桜が満開になりつつあります
そして帰る時も夜桜がきれいです

 A 桜エビと菜の花のスパゲティ
 B リゾットカルボナーラ トマト風味
 C 豚肩ロースのソテー カレー風味のトマトソース

A
桜エビ2

B
リゾカルボ

C
豚肩ロース

明日のランチは少し変更ありです
 A 牛スネ肉の煮込みソースのスパゲティ (トマトベース)
 B 桜エビと菜の花のリゾット ユズコショウ風味
 C ヤゲン軟骨入りスパイシーチキンハンバーグ カレー風味のトマトソース
でございます
ご来店お待ちしております!
by groin groin  at 17:34 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

週末のランチ

今日は暖かくなると天気予報では言っていたのに
ものすごく寒くしかも雨
寒い!!

 A 豚肉とキノコのスパゲティ バルサミコ風味
 B 牛肉とミックスビーンズのリゾット
 C 鶏もも肉と新じゃがの蒸し煮

写真は明日アップします!
by groin groin  at 01:07 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

3/25のランチ

3/25連休明けのランチです
今日は昨日からの雨がまだ続いています
そしてまた寒いです

 A ツナとフレッシュトマトのスパゲティ
 B 小海老とキノコのリゾット
 C 鶏もも肉と新じゃがの蒸し煮

ツナとまと 小海老きのこ 鶏煮込み
by groin groin  at 17:40 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

お土産

先日お客様に頂いたお菓子です
”にかわ煎餅”です
九州からいらしたお友達とご来店頂いた時に頂きました
有難うございます!
甘いものが好きな私にはありがたいお土産でした

にかわ
by groin groin  at 00:20 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

3連休最終日

世間でいうところの3連休が今日で終わりです
連休中は業者も休みで仕入れが出来ないので大変です
”読み”が・・・

 A ハムとキノコのスパゲティ
 B ホタテ小柱とフレッシュトマトのリゾット
 C 牛ロースのグリル 黒酢のソース

A
きのこすぱ

B
ほたてりぞ

C
牛ろー
by groin groin  at 17:18 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

3/20のランチ

風は強いですが今日は非常に暖かい一日です
暑いくらいです
案の定厨房も暑くなってきました

 A バジル風味のソーセージとフレッシュトマトのスパゲティ
 B ホタテ小柱と筍のリゾット
 C 牛ロースのグリル ゴルゴンゾーラソース

パスタのフレッシュトマトは
”サンマルツァーノ”というトマトを使いました
濃厚で美味しいですよ

トマスパ

ホタテリゾ

牛ロー

昨日お客様にお出しした誕生日ケーキです!
ぐるなび限定のプランでやっておりますので
是非ご利用下さい

誕生日
by groin groin  at 17:21 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

3/19のランチ

3/19のランチ
 
 A 鶏肉とキノコのスパゲティ 狩人風
 B シラスと青ノリのリゾット
 C 豚ロースのソテー 粒マスタードソース

鶏ぱすた

青ノリリゾ
豚ロー

久々の写真アップになりました
明日はまた変更になります

A バジル風味のソーセージとインゲンのスパゲティ
B ホタテ小柱とタケノコのリゾット
C 牛ロースのグリル ゴルゴンゾーラソース

の予定です
ご来店お待ちしております!
by groin groin  at 17:13 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

明日からのランチ

3/17からのランチ

 A ベーコンとなすのスパゲティトマトソース
 B シラスと青ノリのクリームリゾット
 C 豚ロースのソテー 粒マスタードソース

ご来店お待ちしております!
by groin groin  at 20:12 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

2月から3月

2月から3月にかけては事務仕事に追われ
暇な日でもやること盛沢山でした
確定申告という慣れない仕事が一つの原因です
それに加え普段の仕事もあるのです・・・
今年から税理士さんにお願いしようと思っています

そして今月から新しいスタッフが加わりました!
先月で卒業したスタッフと交代です
ご来店の際に不手際がございましたらお申し付け下さいませ
温かく見守って下さると嬉しいです
by groin groin  at 20:04 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

3/12のランチ

しばらく写真をアップできませんでしたが
久々に

A ツナとキノコのフレッシュトマトソース  B ハムとチーズのオムレツ
ボスカイ ハムオム
C 鶏もも肉のソテー カレー風味
鶏カレー

明日のランチは・・・

 A ジャコとフレッシュトマトのスパゲティ
 B ベーコンと隠元のリゾット カルボナーラ風
 C ポークハンバーグ 粒マスタードクリームソース

ご来店お待ちしております
尚、13時頃まで2階席は貸切となっております
大変ご迷惑をお掛けしますが
ご了承・ご理解頂けますようお願い致します
by groin groin  at 16:34 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

3/11のランチ

明日からはしばらく天気も良く
春らしい日が続くそうです

3/11のランチ
 A ツナとキノコのスパゲティ (オイル)
 B ハムとチーズのオムレツ
 C 鶏もも肉のソテー カレー風味

A サンマルツァーノというトマトを使って
  フレッシュトマトの”ボスカイオーラ”風です
B オムレツは初めてオーダーとして作ったオムレツです
  食材の相性はバッチリです
C 鶏モモ肉にカレー粉をまぶしてスパイシーに仕上げます

ご来店お待ちしております!
by groin groin  at 01:40 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

3/9よりのランチ

明日からのランチです

 A 魚介のラグーソースのスパゲティ
 B ジャコと大葉の和風リゾット
 C 鶏もも肉のソテー バルサミコソース

ご来店お待ちしております・・・
by groin groin  at 17:35 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

ディナー

今ディナーでご提供している
”春野菜のテリーヌ”です
昆布の香りが利いています

テリーヌ

ディナーコースやアラカルトメニューとしても
提供しておりますので是非どうぞ!!
by groin groin  at 17:38 |  シェフのおすすめディナーメニュー |   |   |  page top ↑

週末のランチ

ブログアップが滞り申し訳ございません
3月に入っても雨が非常に多い気がします
本日も雨でございます

 A ツナとフレッシュトマトのスパゲティ
 B チーズオムレツ
 C キンメ鯛のソテー バターソース

今日は写真が全てぶれていて使い物になりませんでした

今週のランチのいくつかをアップしておきます
桜エビ キンメ
桜エビと隠元のスパゲティ          キンメ鯛のソテー フレッシュトマトのソース
by groin groin  at 17:31 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑
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groin groin

Author:groin groin
中野駅南口から約徒歩5分
南仏の民家をイメージした
手作り感満載の
仏・伊飲食店のシェフです

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