9月のお休み

まだまだ暑い日が続きますね
夜は少し涼しくなった気もしますが・・・
9月のお休みをお知らせいたします

毎週火曜日と
 26(日)、27(月)、28(火)は
都合により連休させて頂きます


ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します
皆様のご来店心よりお待ちしております!
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お知らせ

 本日は店主、体調不良の為お休みさせて頂きます
ご迷惑をお掛け致します。
尚水曜日からは営業を通常通り致しますので
ご来店お待ちしております

groin groin 店主
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焼立て♪

ただいま
スパニッシュオムレツが焼きあがりました。

卵が焼けた、あまい香りで
ちょっと幸せ気分です。

子供のころ歌った童謡を思い出しました。
「お母さんっていいにおい♪卵焼き~のにおいかなっ♪」
オムレツホール




groingroinオープン当初から
かわらぬ人気の
スパニッシュオムレツ!!!

家庭的でとっても
優しい味です。
ぜひ、一度おためしください。

(記:スタッフ)
by groin groin  at 15:41 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

8/27~ランチ

ブログアップが遅れましたが
ランチメニューを紹介致します

8/27
 A チョリソーと揚げ茄子の冷製スパゲティ
 B ベーコンと枝豆のトマトリゾット
 C ポークハンバーグ ジンジャークリームソース

8/28
 A シラスと千切りキャベツのスパゲティ
 B ベーコンと枝豆のトマトリゾット
 C ポークハンバーグ ジンジャーソース
枝豆リゾ
ジンジャーバーグ

明日のランチのご紹介
ジャコとキャ別

 A シラスと千切りキャベツのスパゲティ
枝豆リゾ
 
B ベーコンと枝豆のトマトリゾット
 豚青唐辛子

C 豚ロースのソテー フレッシュトマトと青唐辛子のソース
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明日のランチ(8/27)

明日
27日金曜日のランチ

Aチョリソーと揚げ茄子の冷製スパゲティー
Bベーコンと枝豆のトマトリゾット
Cポークハンバーグ ジンジャークリームソース

明日は、人気のハンバーグの登場です!!!


看板をしまう時に
ふと上を見上げたら

月がとっても綺麗でした。
明日もいい天気になりそうですね♪
by groin groin  at 22:27 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

看板犬♪

今日は
シェフのわんちゃん
タルマ君が来てます。

今日のタルマファッションも可愛いです。
男の子っぽいかんじです♪♪

写真撮りたいのですが
ベンチの下で寝ててでてきてくれません(^_^;)

またあとでupします。
by groin groin  at 16:45 |  未分類 |   |   |  page top ↑

お客様へ 大切お知らせ (ご報告)

先日のブログで
端末故障の為
クレジットカードのご利用が出来ない状態であることを
お知らせしましたが
本日、メンテナンスが入り
無事復旧しました。

みなさまには
大変ご迷惑をおかけしました。

機械関係は、やはりプロにおまかせしないと
さっぱりわかりませんね・・・・

端末に故障とメッセージが出てきたときは
ものすごくあせりました。

週末まえに復旧できてホッとしております。
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8/25のランチ

 本日もご来店有難うございました

 A ベーコンとキャベツのスパゲティ ドライトマトのソース
 B 小海老とズッキーニのクリームリゾット
 C 鶏ムネ肉のフリット フレッシュトマトとパプリカのソース

 ドライトマト
小海老りぞ
鶏フリット
まだまだ暑い日が続くそうですね
明日はランチはまた冷製パスタをやります!!

 A 冷製チョリソーと揚げ茄子のスパゲティ 
 B ベーコンとズッキーニのトマトリゾット
 C 鶏もも肉のソテー ジンジャークリームソ-ス
明日のランチメニューの予定です
ご来店お待ちしております!

by groin groin  at 16:30 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

本日のランチ

もうこんな時間になってしまった!
食事をして帰ってきたらいつものように
寝てしまいました・・・
 という訳で本日のメニューを急いで決めました

 A ベーコンとキャベツのスパゲティ ドライトマトのソース
 B 小海老とズッキーニのクリームリゾット パプリカ風味
 C 鶏ムネ肉のスパイシーフリット フレッシュトマトソース

ご来店お待ちしております!
by groin groin  at 02:15 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

猛暑の影響

連日の猛暑で野菜が駄目になってしまうらしく
葉物野菜の値段が高騰
そして品物も傷んでいるものが多く
困ってしまいます
そんなこんなでランチでお出ししている
野菜をしばらく別の野菜に変えることにしました
今日は”人参のラぺ””マッシュルームとトマトのサラダ”
に変更いたしました。
前菜1
たまにはこんなのもいいですよ!


by groin groin  at 17:02 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

本日のランチ 8月22日

今日もまた
とっても暑くなりそうですね。
みなさん夏バテにはきをつけてくださいね。

本日のランチ
A:仔羊と冬瓜のスパゲッティー スパイス風味
B:リゾット ポモドーロ ジェノバ風
C:豚ロースのソテー ヴィネグレットソース

写真また後ほどupします。
豚
Cランチです。
遅くなりました

by groin groin  at 11:23 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

お客様へ 大切なお知らせ。

お客様へ 

端末故障の為
ただいまクレジットカードのご利用ができなくなっております。

ご迷惑おかけして申し訳ございません。

メンテナンスは、月曜となりますので
使用可能になりましたら
また、お知らせさせていただきます。
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み~つけたっ♪

今朝、お店の前を掃除していて
みつけました。

入り口に大きなサボテンがあるのですが
なにやら芽らしきものが!!!!

花が咲くのでしょうか♪
楽しみです。
さぼてん

芽


今日のランチ画像は
前回(昨日の夜)の日記にupしてあります。

(記:スタッフ)
by groin groin  at 17:19 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

8月21日のランチ

夏休み明け初日
今終わったぁ。。

みなさん
本日も
たくさんのご来店ありがとうございました。

さて、明日の
いや、日が明けているので今日ですね(--〆)

8月21日(土)のランチupしておきます♪

A:鶏挽肉とオリーブのスパゲティー
鶏すぱ

B:ホタテ小柱と青ノリのクリームリゾット
小柱りぞ

C:豚ロースのソテー スパイシートマトソース
豚ローススパイシー

ランチのご来店もお待ちしてまーす♪

(記:スタッフ)
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夏休み終了!

夏休みも早いもので今日でおしまい・・・
4日間なんてあっという間ですね
毎年夏を満喫している
伊豆の”弓が浜”です!
あまり人がいないのでのんびりできます

海

天気も良く今年は例年に比べ夜も暑かったです

さてディナー営業に向けて
明日は朝から物凄い仕込みが待っています
スロースターターな自分にとっては厳しい・・・
明日はディナーのみの営業になりますが
明後日からは通常通り営業致します!

ご来店お待ちしております!!
by groin groin  at 09:39 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

夏休み!

いよいよ明日から夏休みです!
正月以来2日以上の連休なので
非常に楽しみにしています
夏休みは皆様どこかに出掛けましたか?
ではゆっくり骨休みさせて頂きます!

by groin groin  at 16:41 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

カレーフォンデュⅡ

カレーフォンデュの写真をアップ致します

新フォンデュ

”夏限定 カレーフォンデュ” ¥2800

 ROUX
  ・groin groin風 トマトカレー
  ・洋食屋の定番 欧風カレー
 MAINE
  ・夏野菜のグリル
     +
 (下記から一種類お選びください)
  ・黒豚スペアリブのスパイス焼き
  ・仔羊肩ロースのグリル
  ・魚介のソテー

※別途料金でクスクスやターメリックライスをプラスできます
※上記の写真は”魚介のソテー”選択の写真です

夏限定メニューなのでお早めに!!
皆様のご来店お持ちしております・・・
by groin groin  at 16:52 |  シェフのおすすめディナーメニュー |   |   |  page top ↑

本日のランチ

8/14のランチです

 A トマトとカッテージチーズの冷製スパゲティ
 B 明太子とオクラのクリームリゾット
 C 豚トロの網焼き ネギとニンニクのヴィネグレットソース

カッテージ
豚トロ

今日は豚トロにつきます
もちろんパスタも力作ですが豚トロが個人的に旨いです
あくまで個人的に・・・・
ビールと一緒にどうぞ!!
明日も引き続き同じメニューでいきます
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明日のランチ

お盆中は営業は余裕ですが
店の休み明けが怖いので出来るものは仕込みをして
休み明けの負担を減らそうとしている為1人でバタバタしています
そんなこんなで明日のランチです
 
 A トマトとカッテージチーズの冷製スパゲティ オレンジ風味
 B 明太子とオクラのクリームリゾット
 C 豚トロの網焼き ガーリックとネギのヴィネグレットソース

ご来店お待ちしております!!
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本日のまかない

昨日の夜
今日のランチのお知らせをすでにしてしまっているので

今日は、まかないの画像でも載せて見ようかと・・・

今日の食材
キッシュの仕込みであまった枝豆
南仏野菜のテリーヌであまった人参
今日のランチで残ったトマトとベーコン

まかない

あまり食材で
こんなに色鮮やかなパスタができました(^u^)
栄養もバッチリ!!

こうみえても
シェフにいつも感謝してるスタッフ●○です。
by groin groin  at 16:23 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

8/12ランチ

今日は台風接近に風が強く雨が降ったり止んだりしています
自転車で帰れるか心配です

 A 明太子とオクラの冷製スパゲティ
 B 小海老のスパイシートマトカレー
 C 牛カルビのジンジャーソテー

ジンジャーソースは自分も大好きなソースで
賄いでも食べてしまいした

明日のランチは
 A 冷製ベーコンとフレッシュトマトの辛味スパゲティ
 B 明太子とオクラのクリームリゾット
 C 牛カルビの網焼き 黒酢のソース
ご来店お待ちしております




 
  
by groin groin  at 17:13 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

8/11ランチ

 本日のランチメニューでございます
 
 A 明太子とオクラの冷製クリームスパゲティ
 B 小海老のスパイシートマトカレー
 C 鶏もも肉のソテー バジルソース

今日はディナーで始めた”カレーフォンデュ”のソースを
少しクリーミーにして提供致しました
お召になったお客様には気に入っていただけた様子でした
”おっしゃー”と小さくガッツポーズです
明日はCが牛肉に変わるのみ
他は同じメニューです
カレーを是非食べてみて下さい!
ランチに出すのは珍しいことだから・・・・
by groin groin  at 16:41 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

8/9 本日のランチ

A ズワイガニとオクラのスパゲティー
B ツナとフレッシュトマトのリゾット
C 牛カルビのあみやき バジルソース

一番人気はカルビ!!!
リゾットは、写真撮り損ねてしまいました(--〆)

ズワイガニスパ


カルビ
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本日のランチ

 8/7ランチ
連日暑い日が続きます。
今日は冷製パスタをあえて辞めました

 A バジルソーセージとフレッシュトマトのスパゲティ
 B 鶏もも肉とオリーブのコンキリエ
 C 国産牛肉のハンバーグ 焦がしオニオンのソース

バジソー
コンキリエ
バーグ
久々に全部暖かいです

明日も同じメニューで続行致します
ご来店お待ちしております!!
by groin groin  at 16:24 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

カレーフォンデュ 豪華バージョン!!!

ブログで紹介しました
新メニューの「カレーフォンデュ」

昨日のディナーで
さっそくオーダーが入り
シェフはニコニコ(*^_^*)



昨日のお客様は、メインに
黒豚スペアリブのスパイス焼きと仔羊肩ロースのグリルをチョイス♪
羊・黒豚

基本のカレーフォンデュにメインを2種チョイスで、こんなに豪華に!!!


自分も休みの日にカレーフォンデュ食べに来ちゃおうかなって思ったくらい
魅力的です♪♪♪

(記:スタッフ)

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8/5のランチ

本日のランチは
パスタが2種類でした。


バジルソーセージスパ
Aバジルソーセージとフレッシュトマトスパゲッティー
トマトが美味しい季節ですね♪

コンキリエ
B鶏肉とケーパーのコンキリエ
夏らしい貝殻の形をしたパスタ♪

国産牛ハンバーグ
C国産牛のハンバーグ こがしオニオンソース
久しぶりに人気のハンバーグの登場です♪


(記:スタッフ)
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夏野菜のカレーフォンデュ始まり~

試作を何度も重ねやっと
皆様に食べていただくカレーが出来ました
洋風のカレーとインド風のカレーの2種類です
カレー自体に具が入っていないので
串にうった具を付けて食べてくださいね

 フォンデュ
写真はトマトのカレーです
やっぱり飲み物はビールです
ベルギービールの”デリリウム”や”ヒューガルデン ホワイト”
”アルトワ”などが相性がいいと思います。
是非食べてみてくださいね
by groin groin  at 22:02 |  シェフのおすすめディナーメニュー |   |   |  page top ↑

本日の鮮魚

今日は、綺麗な桜色をした
‘ひめだい‘が入ってきました。

真鯛より、小ぶりで
目がまんまるで愛らしいルックス♪

おもわずパシャリっ
写真を撮ってしまいました。


ひめだい

どんなに愛らしくても
調理してしまうのですが・・・

お魚さん
骨まできちんと美味しくいただくからね。

そう、骨は捨てずに
きちんと出汁をとります!!!

これから人気のあの美味しいソースができるのです!!!

さぁ、いったい何のソースに使われているのでしょう(^u^)

(記:スタッフ)
by groin groin  at 17:19 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑

夏といえば!!!

夏といえばカレー!!!

今日は
カレーリゾットとしてランチメニューに登場です!!

最近のシェフは
カレーの研究にはまってます(*^_^*)
近いうちgroingroin風カレーが完成するかもっ!?!?

今日のランチ
Aツナとオリーブの冷製スパゲッティー
Bベーコンとナスのカレーリゾット
C豚肩ロースのソテー バルサミコソース

A.jpg

B.jpg

C.jpg

(記:スパイスの香りをかぐと、今度は元気になるスタッフ○●です。)
by groin groin  at 16:23 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

焼立て♪

う~ん、オーブンから
なにやらいい香りが(*^_^*)

ただいま
自家製フォカッチャと枝豆のキッシュが焼きあがってきました♪

焼立て



パンが焼きあがる時の香ばしい香りをかぐと
ちょっと幸せ気分になるスタッフ○●です。
テーマ: イタリアン -  ジャンル: グルメ
by groin groin  at 16:28 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑
プロフィール

groin groin

Author:groin groin
中野駅南口から約徒歩5分
南仏の民家をイメージした
手作り感満載の
仏・伊飲食店のシェフです

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