まだまだ

昨日で無事本年の営業が終了いたしました

しかしまだまだ仕事は続く・・・・

本日は御節の2日目昨日完成あるいは、準備した物を

順に仕上げて明日の盛り込みに備えます。

案外昨日は順調に進んだので本日は

少しゆっくりと”ゆとり”出勤です

そして明日は大掃除

明後日は御節の引渡しと結局休みじゃないじゃないか・・・

まあ仕事ですから・・・

年始は1/5のランチからの予定です・・・・



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12/28

昨日はランチの営業が出来ず

ご迷惑をお掛けいたしました

本日の営業は”ディナー営業”のみです

本年度の営業が本日が最後です

ご用意できないメニューがありますが

そこは私の腕の見せ所

メニューとは違った物を御提供出来るよう頑張ります

最終日なので楽しく過ごしましょう!!


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12/23

いよいよ今年もあと1週間。

12月に入ってからはここまでが

非常に速かった。

そうこうしているうちに明日からXmasディナー

終わるとお節の仕込みとあわただしい日々が続きます

今年は営業を28日までと決めました。

もちろん28日はランチは営業いたしません

店は休みですが、働いてます・・・

皆様今年1年を振り返り如何でしたか?

来年は良い年でありますように・・・



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12/21ランチ

本日のランチ

A 鶏肉とキノコのスパゲティ 狩人風 (トマトソース)

B 小海老とブロッコリーのリゾット (クリームソース)

C 豚ヒレ肉のロースト オニオンソース


本日もご来店お待ちしております
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12/20定休日

本日は定休日となっております

お間違えのないようにしてくださいね

そして今日はディナーは地味に営業しております

お立ち寄りの際にはお気軽にお声を掛けてください
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12/19ランチ

ホントに寒くなってきましたね

店も完全に冬仕様になりました

皆様、風邪にはくれぐれも気をつけて!

本日のランチ

A トマトとオリーブのスパゲティ ”プッタネスカ”

B ブロッコリーたっぷりのリゾット (クリームソース)

C 豚すね肉の琥珀エビス煮込み


ご来店お待ちしております

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12/16ランチ

12月も後半戦に突入です。

今年の忘年会のピークは今週だったようです

来週はクリスマス、お節が待っています。

頑張るか!

本日のランチ

A 豚肉とホウレン草のスパゲティ オレガノ風味 (クリームソース)

B トマトとモッツァレラチーズのリゾット (トマトソース)

C ロールキャベツ カレー風味のクリームソース

D パイナップルポークロースのソテー
        3種のスパイスで


ご来店お待ちしております

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12/16ランチ

昨日は寒波が来るといわれていましたが

結構暖かい1日でした

今日に伸びたか・・・

本日のランチ


A トマトとモッツァレラチーズのスパゲティ (トマトソース)

B はまちと小海老のラグーのリゾット (オイルソース) 

C ハンバーグ オニオンソース 


本日もご来店お待ちしております

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12/15ランチ

本日のランチ

A 野菜たっぷりのスパゲティ 菜園風 (オイルソース)

B ズワイ蟹と春菊のリゾット (トマトソース)

C イサキのソテー 白ワインソース


久しぶりに本日はCが魚です。

ご来店お待ちしております


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12/13ランチ

昨日の夜雨が降ったみたいですね

乾燥した空気が少し湿度を帯ました

今年も残すところあと2週間ほど

風邪をひかないように気をつけましょう

本日のランチ

A 野菜たっぷりのスパゲティ 菜園風 (オイルソース)

B 小海老とホウレン草のリゾット (トマトソース)

C 豚ロースのカツレツ キノコソース


本日もご来店お待ちしております




by groin groin  at 08:41 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

本日定休日

本日は定休日でございます

お間違えのないようご注意下さいね

尚、お問合せ、ご予約はメールなどで

承りますのでご利用下さいませ

by groin groin  at 11:45 |  定休日と営業時間 |   |   |  page top ↑

12/12ランチ

今日はまたアメリケーヌソース”の仕込み

今年は仕込まないで住むと思っていたが

予想外に減りが早く本日仕込み!

海老の香ばしい香りがが店内に充満していたら

”やってるな”と思ってください

本日のランチ


A 小海老と春菊のスパゲティ (トマトソース)

B 農園野菜のリゾット 菜園風 (オイルソース)

C 鶏モモ肉のソテー オニオンソース


ご来店お待ちしております
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分煙について

今年は悩むことが非常に多い年でした

色々なところで煙草の煙について意見を頂いたり

書き込みがあったりとしていましたが

元喫煙者の立場から喫煙を容認してきましたが

来年からは”分煙”することに決めました

優柔不断な私がやっとの思いで決めたことですので

どうか御理解の方宜しくお願い致します

現段階では2階席が全面禁煙

1階席が喫煙可&ペット可ということにしておりますが

細かいことをまだ決めないといけませんので

決まり次第お知らせ致します。

ちなみに今年のクリスマスディナーは全面禁煙ですので

御理解の方お願い致します

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12/11ランチ

昨日は”皆既月食”見ましたか?

我々はお客様と一緒に見ていました

約7年に1度の事らしく貴重な物を

見ることが出来ました。

本日のランチ


A 小海老と春菊のスパゲティ (トマトソース)

B ベーコンと玉葱のリゾット (クリームソース)

C 豚すね肉の琥珀エビス煮

D パイナップルポークロースのソテー
      3種のスパイスで


ご来店お待ちしております
by groin groin  at 09:42 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

12/10ランチ

昨日はホントに寒かった

今日はお日様が出ています

でも寒いんだろな・・・

本日ランチ

A スルメ烏賊のラグーソースのスパゲティ (トマトソース)

B ベーコンと玉葱のリゾット (クリームソース)

C 豚すね肉の琥珀エビス煮

D パイナップルポークロースのソテー
      3種のスパイスで


本日もご来店お待ちしております

 

by groin groin  at 09:22 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

X’masディナー2011

2011年を振り返ると本当に大変な1年でした

こうやって仕事を続けて、生きているという事に感謝しております

震災以降世の中の景気は更に悪化して、飲食店に限らず

どの会社も厳しい1年だったのでは。

なんとか”groin groin”もここまで来れました

今年のクリスマスメニューは昨年よりも値段を落とし

内容を充実させました

今年の集大成のディナーで今年を締めくくって頂けたら

光栄でございます

24日、25日限定2日間!!

当日はXmasディナーのみの営業となります

ご了承くださいませ

X’masディナー A ¥5200
 
 ・アミューズ
   ドライトマトのムース
 ・冷前菜
   真鯛のカルパッチョ ~ハーブの香り~
         農園野菜のリゾーニ添
 ・温前菜
   パイナップルポークスネ肉のクロケット  
         アーモンド風味のクーリートマト
 ・魚料理
   海の幸のパートブリック包み 
         サフランソース
 ・肉料理
   牛フィレ肉のグラチネ
         ソースボルドレーズ
 ・デザート
   ブッシュ ド ノエル
         チョコレートアイス添

 
X’masディナー B ¥5800
 
 ・アミューズ
   ドライトマトのムース
 ・冷前菜
   真鯛のカルパッチョ ~ハーブの香り~
         農園野菜のリゾーニ添
    
   地鶏の根菜のテリーヌ
 ・温前菜
   パイナップルポークスネ肉のクロケット  
         アーモンド風味のクーリートマト
 ・パスタ
   鴨肉の赤ワイン煮とキノコのペンネ
         ポルチーニ風味
 ・魚料理
   海の幸のパートブリック包み 
         サフランソース
 ・肉料理
   牛フィレ肉のグラチネ
         ソースボルドレーズ
 ・デザート
   ブッシュ ド ノエル
         チョコレートアイス添


今年はこの2種類です
御予約お待ちしております!!!
by groin groin  at 17:30 |  シェフのおすすめディナーメニュー |   |   |  page top ↑

12/9ランチ

え~今日は雪が降っている!

確かに昨日も寒かったし・・・・

みぞれが降っています

寒いな~

暖かいスープでも作るか!

本日のランチ

A ベーコンとホウレン草のスパゲティ (クリームソース)

B 小海老と春菊のリゾット (トマトソース)

C ハンバーグ マッシュルームソース


本日もご来店お待ちしております

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12/8ランチ

そういえば今日は”ジョン レノン”の命日。

その1ヵ月後が自分の誕生日・・・

何か関係が・・・ まったく無いです

”ジョン レノン スーパーライブ”に行く人は

楽しんで来て下さい

本日のランチ


A ベーコンとカリフラワーのスパゲティ (クリームソース)

B 小海老と春菊のリゾット (トマトソース)

C 豚ロースのソテー 粒マスタードソース


本日もご来店お待ちしております

 
by groin groin  at 09:03 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

12/7ランチ

昨日は夕方から降り始めた雨のお陰で

予定していた飾り付けがあまり出来なくて

参りました。

週に一度のチャンスを潰されてしまいました・・・・

明日は晴れそうな気がしますが・・・

本日のランチ

A 魚介のラグーソースのスパゲティ (トマトソース)

B ベーコンとカリフラワーのリゾット (クリームソース)

C 牛ハラミのグリル 焦がしニンニクの和風ソース


本日もご来店お待ちしております
by groin groin  at 01:29 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

12/6ランチ

本日は

定休日でございます

皆様お間違えの無いようにして下さいね

今日も先週に引き続きクリスマスの飾り付けや

買物に行ってきます

店が変わったことにお気づきの方は

一声かけて下さいね

by groin groin  at 09:21 |  定休日と営業時間 |   |   |  page top ↑

12/5ランチ

お早うございます

今日は朝から身体のケアに行ってまいります

どのくらいの効果があるか楽しみです

本日のランチ

A 鶏肉とキノコのスパゲティ (クリームソース)

B 魚介のラグーソースのリゾット (トマトソース)

C 豚すね肉の琥珀エビス煮 


本日もご来店お待ちしております


by groin groin  at 08:04 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

12/4ランチ

雨が上がり今日は快晴です

本日のランチ

A 鶏肉と春菊のスパゲティ (オイルソース)

B スルメ烏賊のラグソースのリゾット (トマトソース)

C ロール白菜のクリーム煮

D パイナップルポークのソテー
   3種のスパイスで


本日もご来店お待ちしております
by groin groin  at 09:58 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

12/3ランチ

昨日からまだ雨が降り続いている・・・

寒い、憂鬱だ・・・

そして今日の朝また例の爆弾が・・・

”プチギックリ”やばい~~

まだ全然歩ける範囲だけど

早めに直したい・・・・

本日のランチ


A するめ烏賊のラグソースのスパゲティ

B 根菜と鶏肉のリゾット

C ロール白菜のクリーム煮

D パイナップルポークのソテー
      3種のスパイスで


ご来店お待ちしております


by groin groin  at 09:50 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

12/2ランチ

今日も寒そうです

昨日夜中にバスを待っている間は

ホントに寒かった

寒いのはホントに苦手です

本日ランチ

A スルメ烏賊のラグーソースのスパゲティ (トマトソース)

B 根菜と鶏肉のリゾット (オイルソース)

C ハンバーグ モッツァレラチーズ焼


選択に悩むメニューです!

自分なら何食べるかな・・・

ご来店お待ちしております!!
by groin groin  at 09:06 |  日々のランチメニュー |   |   |  page top ↑

お節料理の御予約受付中!

今年も残すところあと僅か・・・

12月は忘年会やクリスマスと何かと忙しい季節。

今年の12月どうなることやら・・・

というわけで最後の大仕事の”お節料理”のご予約を

受付中でございます。

今年は昨年作成したものをより良くするため

お客様の声を参考にし

一回り大きく7寸3段重に致しました

内容は以下の通り

★★★ groin groin お節料理 2012 ★★★

 ~~壱の重~~
 ・フォアグラのフラン       
 ・地鶏ムネ肉の白ワイン蒸
 ・スタッフ ド エッグ バリエ
 ・自家製ピクルス

12年おせち壱
~~弐の重~~ 
 ・和牛もも肉の低温ロースト
 ・ホロホロ鶏のガランティーヌ
 ・自家製ロースハム
 ・里芋のグラタンドフィノア

12年おせち弐

 ~~参の重~~
 ・オマール海老のテルミドール風
 ・寒ブリのバルサミコ照焼
 ・テリーヌ ド ポワソン
 ・京人参のスフォルマート

12おせち参

ちなみに写真は昨年の写真です
今年は一回り大きい重箱です!!

※ 受付締切日12/26(月)
※ 受渡日 12/31(土)
    12:00~15:00まで
※ 配送御希望の方は承ります 
     別途配送料金は掛かります
     ご了承くださいませ!
※ 仕入状況により上記メニューと多少
  変更する場合がございます
  ご了承くださいませ。

御予約お待ちしております

by groin groin  at 19:12 |  groin groinの事 |   |   |  page top ↑

12/1ランチ

本日より12月!

あと31日です

ラストスパート!

本日のランチ

昨日と変更無く営業いたします!

宜しくお願い致します
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プロフィール

groin groin

Author:groin groin
中野駅南口から約徒歩5分
南仏の民家をイメージした
手作り感満載の
仏・伊飲食店のシェフです

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