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05/30のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。今日はもう夏ですよ。、。この暑さ。五月最後の週末営業は始まります。ご来店お待ちしております!~~~本日のランチ~~~★肉1:山形県産豚ロースのソテー 黒酢とヴィネグレットソース... http://t.co/82emmgweIZ
05-30 10:45

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05/29のツイートまとめ

groin_groin2008

昨日たんどーるマスターにカレーを頂いた。キーマカレー!蓮根が入って食感もよくてまいうー。... http://t.co/LPicYWJKLi
05-29 15:56

""groinの日""次回の開催は5月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-29 12:02

おはようございます。... http://t.co/Kz4O7vOcEo
05-29 08:50

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05/28のツイートまとめ

groin_groin2008

この間投稿した背脂でお約束の"パテカン"そう田舎風パテを作りました。パテドカンパーニュを略しパテカン。昔ファニーカンパニーというバンドを略して"ファニカン"と呼ばれてたのを思い出します。何はともあれパテにはこだわっております! http://t.co/dstPx4u9eJ
05-28 16:09

おはようございます。昨日の日中は暑かったですね。。。Tシャツで出かけてしまい、帰宅時間にかなりの温度差に震えるくらい寒い思いをしました。まだ5月。やはり上着は必要です。~~~本日のランチ~~~... http://t.co/VbkLky6ixk
05-28 09:19

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05/27のツイートまとめ

groin_groin2008

人気のベーコンです。スモーク仕立ては堪らない!ソミュールに5日間漬け込んで、5日間風にあてて、香り乗りやすくすると同時に余分な水分を飛ばします。厚切りベーコンにして、販売中です。 http://t.co/ctmx05AAGL
05-27 17:40

""groinの日""次回の開催は5月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-27 12:02

おはようございます。昨日はお休みありがとうございます。日中車を借りていたのですが、車内は真夏の暑さ。気温も上がり昨日は夏日だったのでは。。。そろそろ体調管理に気をつけていきたいところですね。... http://t.co/7boohJNgVY
05-27 09:19

by groin groin  at 04:05 |  未分類 |   |   |  page top ↑

05/26のツイートまとめ

groin_groin2008

とりあえずこのメニューが好評頂いております。バターとニンニクの力って凄い。エスカルゴで使っていたガーリックバターてこんな感じに。"粒貝とコブクロのガーリックバター焼" ¥650なり http://t.co/CW6Rb9O2qx
05-26 16:53

毎週火曜日は定休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。なお明日より通常通り営業いたします。追伸火曜日が祭日の場合は営業し翌日が振替定休日となります。。
05-26 09:02

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05/25のツイートまとめ

groin_groin2008

本日の煮込み料理のビール煮込み。見た目の色よりもあっさりと食べる事が出来ます。山形県産のスネ肉をじっくり煮込んでます。ほろ苦さと野菜優しい甘みが軽やかな赤ワインにピッタリかと。。 http://t.co/y0St5bJ1jm
05-25 15:45

""groinの日""次回の開催は5月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-25 12:02

おはようございます。本日も晴天なり。ということで明日は定休日!ラストスパートです。ガツンといきます。~~~本日のランチ~~~★パスタ:ツナとフレッシュトマトのソース★リゾット:山形県産豚スジのラグーソース... http://t.co/iUoykB7d9G
05-25 08:46

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05/24のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。昨日から始めた新しいメニュー達。内蔵系のメニューをあえて二つ混ぜてるので賛否両論。クセを消しつつ消さなすぎ。何とか浸透させていきたいものです。~~~本日のランチ~~~... http://t.co/PfxR4Bwhd8
05-24 09:23

やっとこさの新しいメニューなのだ。テリーヌは色々やってきましたが、どうも人気はイマイチなので、今回は人気のある食材の海老と初夏の野菜を使用しました。天使の海老をすり身にして野菜とともにブイヨンでまとめましたよ。 http://t.co/2JzAKXyzm1
05-24 08:19

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05/23のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。本日もカラッとした気持ち良いお天気です。今週末も宜しくお願い致します。~~~本日のランチ~~~★肉1:国産豚モモ肉のソテー チーズのソース★肉2:山形県産豚ロースのソテー... http://t.co/BVou1GaDH6
05-23 09:51

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05/22のツイートまとめ

groin_groin2008

""groinの日""次回の開催は5月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-22 12:02

おはようございます。
05-22 09:43

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05/21のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。今朝方寝ぼけていて定かではないですが、かなりの雨と雷が鳴っていた?何故かその時変な夢を見ていて、ほぼ同時刻起きてしまったようです。実際どうだったんだろ。... http://t.co/YZwvvmP1m8
05-21 09:46

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05/20のツイートまとめ

groin_groin2008

""groinの日""次回の開催は5月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-20 12:02

おはようございます。5月も残すところ10日程。早いものです。今週も一週間また宜しくお願いします。~~~本日のランチ~~~★パスタ:自家製ソーセージとフレッシュトマトのソース... http://t.co/oCRxnMQaGG
05-20 09:55

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05/19のツイートまとめ

groin_groin2008

豚ロースの脂が多い部分は落として捨てずに、パテの外側に巻く脂やソーセージに混ぜ込む脂として利用しています。... http://t.co/DcMoxKDuw0
05-19 18:55

毎週火曜日は定休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。なお明日より通常通り営業いたします。追伸火曜日が祭日の場合は営業し翌日が振替定休日となります。。
05-19 09:02

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05/18のツイートまとめ

groin_groin2008

""groinの日""次回の開催は5月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-18 12:02

おはようございます。カラッとした気持ち良い朝です。しかし夜から雨の予報です。しかも定休日の明日まで続くということです。気が滅入るな。~~~本日のランチ~~~★パスタ:釜揚げシラスととびっこのアーリオオーリオソース... http://t.co/C79EU5FLnx
05-18 08:53

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05/17のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。本日は快晴です。今日も豚肉料理全開です。ご来店お待ちしております!~~~本日のランチ~~~★肉1:山形県産豚ロースのソテー 粒マスタードソース★肉2:国産豚トロ肉のグリル... http://t.co/2hgyjhwOkJ
05-17 10:07

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05/16のツイートまとめ

groin_groin2008

久しぶりに写真の投稿だ。最近ランチで豚肉料理を3種類やってます。週末ですが。その中の一つ"国産豚トロのグリルと自家製チョリソー スパイシートマトソース"たまたまチョリソーを作る機会があったので、ランチでも特別に。... http://t.co/a9EKWzasba
05-16 16:20

おはようございます。今日は雨ですね。昨日より涼しく過ごし易いです。既に厨房は暑く、少しばて気味。精をつけねば。~~~本日のランチ~~~★パスタ:釜揚げシラスととびっこのアーリオオーリオソース... http://t.co/diU7a8Z7tP
05-16 09:43

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05/15のツイートまとめ

groin_groin2008

""groinの日""次回の開催は5月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-15 12:02

おはようございます。暑い日が続いてますね。今年の夏はまた暑くなるのでしょうか。頭が痛いです。既にお店ではスープは冷たいスープ、そろそろ冷製パスタもかな。~~~本日のランチ~~~... http://t.co/MZRBa4aQQf
05-15 09:13

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05/14のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。昨日は暖かいというよりも暑かったですね。少しずつまた夏に向かっているようです。~~~本日のランチ~~~★パスタ:釜揚げシラスととびっこのアーリオオーリオソース... http://t.co/EvtwckVPeP
05-14 09:22

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05/13のツイートまとめ

groin_groin2008

本日ディナーのお時間は2階席が貸切となっております。1階席はご案内可能ですので、ご予約お待ちしております。
05-13 16:57

""groinの日""次回の開催は5月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-13 12:02

おはようございます。昨日の台風一過で本日は快晴!空気も澄んで気持ち良い1日になりそうです。今週も一週間宜しくお願い致します。~~~本日のランチ~~~★パスタ:鶏モモ肉と青菜のトマトソース... http://t.co/6Lg3g3l3d8
05-13 10:16

今日はお昼に"レストラン キノシタ"に行ってきました。相変わらず写真を撮るのはカウンターでシェフの前だし気を遣い辞めておきました。坊主頭のシェフが怖そうだしね。... http://t.co/X4slcuOtMg
05-13 02:48

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05/12のツイートまとめ

groin_groin2008

毎週火曜日は定休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。なお明日より通常通り営業いたします。追伸火曜日が祭日の場合は営業し翌日が振替定休日となります。。
05-12 09:02

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05/11のツイートまとめ

groin_groin2008

""groinの日""次回の開催は5月9日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-11 12:02

おはようございます。母の日という事で昨日のランチは親子でランチする方が多刈田です。お店自体小さなお店なので、ベビーカーでの対応が難しくお断りする事も。。。最近のベビーカーは大きいしね。さて定休前の一日頑張って参ります。... http://t.co/jOV2yWlaqK
05-11 09:28

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05/10のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。今日は母の日。毎年花やその他もろもろ考えながら贈っているのですが、自分の代わりに奥様にお願いしております。この日や父の日には産んでくれた親と共にカミさんに感謝しないといけないと思います。... http://t.co/9ZGtIT2yIp
05-10 09:16

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05/09のツイートまとめ

groin_groin2008

昨日は楽しい時間をありがとうございます!自分は1階と2階を何度も往復して朝筋肉痛になってました。わざわざお祝いに駆けつけて下さったお客様。感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございます。また今日から頑張ります! http://t.co/RpagvESPnn
05-09 16:56

おはようございます。昨日は本当にありがとうございました。お陰様で本日より8周年目に突入です。明けて今日は"groinの日"です。宜しくお願い致します。~~~本日のランチ~~~... http://t.co/YKBvUjtdEu
05-09 09:56

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05/08のツイートまとめ

groin_groin2008

""groinの日""次回の開催は5月9日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-08 12:02

おはようございます。さて五月晴れの本日5月8日は当店が初めてランチ、ディナーまで通して営業した日。厳密に言うと3日からランチを営業していたのですがあえて通しで始めた8日を記念日にしました。今日の... http://t.co/ZUMfN6oxKz
05-08 09:16

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05/07のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。皆様GWはいかがでしたか?明けの今日はどんよりしてますが、今日からまた、通常業務に戻る方は、気持ちの切替ご大変ではないでしょうか。... http://t.co/OdwIZlWvDb
05-07 09:31

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05/06のツイートまとめ

groin_groin2008

""groinの日""次回の開催は5月9日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-06 12:02

おはようございます。昨日はお休みありがとうございました。お陰様でリフレッシュ出来ました。さて今日でゴールデンウィークも終了です。そして8日は7周年。その日はランチはデザートサービス、ディナーは、... http://t.co/sQO2zhfSFW
05-06 08:05

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05/05のツイートまとめ

groin_groin2008

毎週火曜日は定休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。なお明日より通常通り営業いたします。追伸火曜日が祭日の場合は営業し翌日が振替定休日となります。。
05-05 09:02

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05/04のツイートまとめ

groin_groin2008

前菜の盛り合わせがよく出るのは嬉しい。何と言ってもお酒のアテになるので、素晴らしい。オリーブやピクルスをあえて入れずに、季節の野菜やワインアテになるようなものを盛り込んでます。鶏軟骨のテリーヌや蕗のゼリー寄せなど入れてみました。 http://t.co/M4NwltevaG
05-04 17:07

""groinの日""次回の開催は4月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-04 12:02

おはようございます。今日も晴天!GWは休み無くと思ってましたが、やっぱり休みます!^_^;さーせん。。。さて休み前の1日。頑張って参ります!~~~本日のランチ~~~★パスタ:鷄モモ肉とブロッコリーの... http://t.co/b6OWHKR4as
05-04 09:47

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05/03のツイートまとめ

groin_groin2008

おはようございます。自宅前の目白通りの交通量はまばら。いつもはかなりのくるまが走っているのですが。来週の火曜日は定休日なので、少し出かけるか。~~~本日のランチ~~~... http://t.co/bfpjNZjJc0
05-03 10:16

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05/02のツイートまとめ

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おはようございます。今日も良い五月晴れ!のんびりと営業しまーす。~~~本日のランチ~~~★パスタ:浅利たっぷりのソース "ボンゴレビアンコ"★リゾット:シンプルトマトソース★肉1:国産鶏モモ肉のソテー... http://t.co/Oxn0KbMkfD
05-02 10:06

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05/01のツイートまとめ

groin_groin2008

ついギターを弾いて一人の時間を堪能しています。普段家に帰っても楽器は弾けないし、店にいても時間がないので、久しぶりに。。。お酒の力も借りて。。。楽器って本当に楽しい!
05-01 23:38

""groinの日""次回の開催は4月29日!!美味しい豚肉を堪能して下さい!!ランチ>>デザートサービス、ディナー>>豚串99円
05-01 12:02

おはようございます。明日から連休です。連休中は休みなく営業する予定です。~~~本日のランチ~~~★パスタ:小海老とブロッコリーの          アーリオオーリオソース... http://t.co/Q6kFBUeNVa
05-01 09:41

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プロフィール

groin groin

Author:groin groin
中野駅南口から約徒歩5分
南仏の民家をイメージした
手作り感満載の
仏・伊飲食店のシェフです

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