X’masディナー2011

2011年を振り返ると本当に大変な1年でした

こうやって仕事を続けて、生きているという事に感謝しております

震災以降世の中の景気は更に悪化して、飲食店に限らず

どの会社も厳しい1年だったのでは。

なんとか”groin groin”もここまで来れました

今年のクリスマスメニューは昨年よりも値段を落とし

内容を充実させました

今年の集大成のディナーで今年を締めくくって頂けたら

光栄でございます

24日、25日限定2日間!!

当日はXmasディナーのみの営業となります

ご了承くださいませ

X’masディナー A ¥5200
 
 ・アミューズ
   ドライトマトのムース
 ・冷前菜
   真鯛のカルパッチョ ~ハーブの香り~
         農園野菜のリゾーニ添
 ・温前菜
   パイナップルポークスネ肉のクロケット  
         アーモンド風味のクーリートマト
 ・魚料理
   海の幸のパートブリック包み 
         サフランソース
 ・肉料理
   牛フィレ肉のグラチネ
         ソースボルドレーズ
 ・デザート
   ブッシュ ド ノエル
         チョコレートアイス添

 
X’masディナー B ¥5800
 
 ・アミューズ
   ドライトマトのムース
 ・冷前菜
   真鯛のカルパッチョ ~ハーブの香り~
         農園野菜のリゾーニ添
    
   地鶏の根菜のテリーヌ
 ・温前菜
   パイナップルポークスネ肉のクロケット  
         アーモンド風味のクーリートマト
 ・パスタ
   鴨肉の赤ワイン煮とキノコのペンネ
         ポルチーニ風味
 ・魚料理
   海の幸のパートブリック包み 
         サフランソース
 ・肉料理
   牛フィレ肉のグラチネ
         ソースボルドレーズ
 ・デザート
   ブッシュ ド ノエル
         チョコレートアイス添


今年はこの2種類です
御予約お待ちしております!!!
by groin groin  at 17:30 |  シェフのおすすめディナーメニュー |   |   |  page top ↑
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groin groin

Author:groin groin
中野駅南口から約徒歩5分
南仏の民家をイメージした
手作り感満載の
仏・伊飲食店のシェフです

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