親父化・・・

物凄く久しぶりのブログ。
いつの間にかスポンサーサイトの巣窟に・・・

5月末に色々あってから
やっとここまできて少し落ち着いた感じ。
新しいスタッフが8月から加わり
少し、気持ち的にも余裕が出てきました。

最近入ったスタッフは一人を除き、30歳以上の
男。
平均年齢がぐっと上がった”groin”は
新しい試みに向かい試行錯誤中です。
やはり男同士だと言いたいことも言えるし
気をあまり使わなくて楽ですね。

もうすぐ夏休みやベトナム研修?があり
今月はお休みを頂くことが多いですが
9月からまた新しいスタートを切りたいと思います。

新しいスタートってなんだ?
って感じですが。
親父化した”groin”を今後とも御贔屓に・・・・

by groin groin  at 17:10 |  シェフのひとりごと |   |   |  page top ↑
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groin groin

Author:groin groin
中野駅南口から約徒歩5分
南仏の民家をイメージした
手作り感満載の
仏・伊飲食店のシェフです

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